Orjinal Bol Çikolatalı Amerikan Kurabiyesi

Orjinal Bol Çikolatalı Amerikan Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 175 gr bitter çikolata
• 100 gr tereyağı ya da margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak az toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı ceviz ya da fındık
• 1 su bardağı damla çikolata
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket şekerli vanilin

Orjinal Bol Çikolatalı Amerikan Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağ ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin sonra içine toz şekeri ekleyip mikserle çırpın.
2. Daha sonra yumurtayı ekleyin tekrar çırpın
3. En son olarak unu kabartma tozunu tuzu vanilin ekleyip hamur yapın
4. Hamur kıvamını alınca fındığı ya da cevizi ve damla çikolatayı da ekleyip
5. Elinizde hafifçe yuvarlayın ve biraz bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yayılıp üstleri çatlayıncaya kadar pişireceğiz
7. Eğer fırınınız çok çabuk ve fazla ısınan bir fırın ise 150 derece de yeterli olacaktır
8. Üstleri çatlar çatlamaz fırından alıp soğumaya bırakacağız
9. Kurabiyeleri tamamen soğumadan kesinlikle tepsiden almıyoruz
10. Çok çabuk pişen bir kurabiye yanmaması için çok dikkatli olmanız gerekiyor
11. İlk çıktığında yumuşak olacaktır fakat soğuyunca asıl kıvamını bulacaktır
12. Hamur biraz cıvık bir hamurdur şakın daha katı olması için fazladan un eklemeyiniz
    NOT:tarifin videolu anlatımı YouTube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur
    Sayfa da bana aittir
    Abone olarak bana destek olmanızı çok isterim
    Yabancı tarifleri tercüme ederek demiyorum bu tarif de onlardan birisidir afiyet olsun