Orjinal San Sebastien

Orjinal San Sebastien Tarifi'nin Malzemeleri

• 3, 5 Paket 300 gr lik (1050 ) gr frischkase ( Taze peynir )
• 320 gr toz şeker ( 1, 5 su bardağı )
• 480 ml sıvı krema ( 2 paketten 2 kaşık az )
• 6 yumurta
• Bir cimdik tuz
• 1 dolu yemek kaşığı un ( 30 gr )

Orjinal San Sebastien Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm arkadaslar gününüz hayr olsun inşaallah San Sebastian cheesecake tarifimiz muhteşem oluyor kesinlikle denemediyseniz deneyin derim bu lezzetten mahrum kalmayın gelelim tarife.

1. 3, 5 Paket frischkaseyi 1, 5 bardak toz şekerle el mikseri yardımıyla şekerler eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
2. İçinde çıtır çıtır şeker kalmayacak şekilde olacak .
3. Ardından 6 yumurtayı tek tek karışıma alıyoruz ve her bir yumurta iyice karıştırdıktan sonra diğer yumurtayı katıyoruz.
4. Frischkase yumurta ve kremaların oda sıcaklığında olması gerekiyor ki kesilmesinler.
5. Yumurtalardan sonra kremamızı  ve unumuzu katıyoruz.
6. Unumuzu eleyerek katıyoruz mikserle iyice çırpıyoruz.
7. Ben 26 cm kalıp kullandım siz çemberiniz varsa onu da kullanabilirsiniz daha yüksek olduğu için çok daha rahat pişecektir.
8. Bir de püf noktası her ne kadar iyice karıştırsakta topaklanmaması için elekten geçirerek tepsi kağıdının koyduğunuz kalıba dökünüz.Daha garantili.
9. 185 derecede altı üstü ısınmış  fanlı fırında 40 dakika pişirin.
10. Üzerinin hafif yanık gibi olması özelliğindendir.
11. Fırından çıkarıp oda ısısına geldiğinde cheesecake servise hazırdır .Afiyet şifa olsun.