- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/san-sebastian-cheesecake-tarifi/
Tam Kıvamında San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
18 cm çember kalıba uygun olarak;
- Pınar Beyaz 600 gr (200g 3 paket)
- 100 gr Pınar Krema
- 20 gr Mısır nişastası (2 yemek kaşığı)
- 200 gr Şeker (1 su bardağı)
- 210 gr Yumurta (3 veya 4 büyüklüğüne göre)
- 1 paket Şekerli vanilin
merhaba tarifte belirtilen gram olarak verilen ölçülerin yanına kaşık,bardak vs ile ölçü verilebilir mi çoğumuzun evinde mutfak tartısı yok bu yuzden tarifi denemeyen eleyen çok olucaktır benim gibi
Aslında videoya eklenmesini istemiştim, yaparken de ölçtüm hepsini, eklenmesini istiycem
Pınar beyaza muadil olarak şok marketin mis taze peynirini ve mis kremayı tavsiye ederim denedim çok güzel oldu
Fırından çıkarana kadar harikaydı . Fakat soğuması için fırından çıkardıktan sonra koca kek söndü ve incecik bişey oldu😩 Neden bukadar sönmüş olabilir?
olmasi gereken bu merak etmeyin çökmesi sizi korkutmasin
Fırını kapattıktan sonra ben kapağı açıp kek ılıyana kadar bekliyorum.çok sıcaktan soğuğa birden çıkarınca ister istemez çöker
yasemin hanım. tarifi tam olarak uyguladım firindayken iyi kararmıştı. çıkarttığım anda söndü eridi resmen. neden oldu acaba bilginiz var mı?
Kelepçeli kabınız kaç cm?
Yasemin hanim tarifleriniz hep eksik yine olmadi birdaha sizin tariflerinizden yapmadi düsünmüyorum..
Şeker oranı maalesef çok az, vanilin olmasına rağmen ağzıma sadece neddnde yumurta tadı ve kokusu geliyor. Aradığımız bildiğimiz tat yok ne yazık ki.
tarif çok iyi gerçekten çok güzel oldu. yalnız şekeri az.
yaptım kabardı ama sonra söndü fırında beklemedim o yüzden mi acaba
zaten biraz söner normal
kalıbı olmayan neyde yapabilir
Şekeri az oluyor şekerini bir miktar arttırın 🍀
aynı ölçü ve tarifle yaptım düşük ayarda uzunca çırpmama ragmen peynirler çok topaklandı en son süzgeç peynir topağıyla doldu ve asla eritemedim bence öncelikle sadece peyniri çırptıktan sonra şeker eklense daha homojen bir karışım olabilirdi. Malzemeye yazık oldu desem yeri ama o sekliyle de fırına verdim, ölçüsü yerinde tadı güzel fakat pütürlü bir San Sebastian oldu. Kendimiz çok sevdiğimiz için yapmıştım misafire yapmış olsam tekrar malzeme alıp yapmam gerekecekti 🙈 2gün sonra yine yapacağım taktım kafaya tam kıvamına gelene kadar devam 🤣
Kek kalıbı veya borcamda olur mu? 🙏
beyaz peynir yerine labne kullanılabilir mi
kullandiğıniz kalıp kac cm ? benim elimde 24 cm var
18cm ,24 lük kalıp için malzemeleri 2 ye katlayabilirsiniz,ben öyle yaptım
merhaba bu tarifi bugün akşam yapsam bir gün sonra servis etsem kötü olur mu
yapabilirsiniz, buzdolabında dinlensin :)
Ne zaman bu tarifi yapsam tam tutuyor. Herkes benden bu pastayi yapmami istiyor 🤤 ben küçük kalibi kullancamsam bu tarifi buguk kalibimi kullancamsam x2 yapiyorum malzemelerimi. Buyuk kalipta maliyeti yaklasik 200 tl oluyor. Porsiyonunun 55/60 tl oldugunu dusunursek gayet iyi. Disarda satilanlardan cok daha guzel oluyor. Tarifin sahibine burdan cok teşekkür edip dua ediyorum ☺️
ben yaptım ama hoşuma gitmedi ayni malzeme hassas tarti kullandim ama seker tadi eksik beğenmedim 👎
Ben yapıyorum kalıbım da 18cm ama neden incecik oluyor inanın 4 parmak kalınlığını geçmiyor
Merhabalar kusura bakmayın biraz geç yazıyorum eşim hamilede ve en sevdiği tatlı yani geçe istese kendim yapayım 😅pınar kremayı 200 gram yapsam bir sorun olur mu acaba 🤔
merhabalar yasemin hanim peynir normal kahvalti peyniri olurmu acaba acil cevap lutfen.
merhabalar Yasemin hanım, ben cheesecake için pınar labne peynir almıştım evde pınar beyaz yok onunla yapsam olur mu acaba yarın misafirim var acil dönerseniz sevinirim 😊
Merhaba sorun olacağını düşünmüyorum, yapabilirsiniz :)
firindayken mukemmel kabardi fakat firindan cikardigimda söndü küçücük kaldi, tadina baktim yukurta kokusu aldim … ben beceremedim yada firindan cikartinca ne yaomamiz gerekiyr diye puf nokta vernediniz :/