Orman Meyve Soslu Tart Kek

Orman Meyve Soslu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 gr labne peyniri

Sosu için;

• Dr. Oetker orman meyveli sos

Orman Meyve Soslu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin hamuru için öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım.
2. Sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve unu da ekleyerek pürüzsüz kek hamuru elde edinceye kadar çırpalım.
3. Tart kalıbını yağlayalım ve kek hamurunu dökelim.
4. Kekimizi 160 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
5. Kek pişerken muhallebi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri tencereye alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştıralım.
6. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra sıcakken tereyağı ve vanilyayı ekleyip, karıştıralım.
7. Muhallebi soğuduktan sonra labne peynirini de ekleyip, iyice pürüzsüz olana kadar çırpalım.
8. Kekimize kürdanla test edip fırından alıyoruz ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz.
9. Hazır meyveli sosu da paketin arkasındaki tarifi ile yapıp soğutuyoruz.
10. Kekin üzerine soğuyan muhallebi ve muhallebinin üzerine de sosu döküp servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN.