Orman Meyveli Kek

Orman Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2,5 su bardağından 1-2 parmak fazla un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 kase istediğiniz orman meyveleri
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 avuç file badem

Orman Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta şeker ve vanilya yaklaşık beş dakika kadar çırpılır güzel bir kek istiyorsanız bunu mutlaka yapın krema gibi olması gerekiyor.
2. Ardından sıvı yağ ve yoğurt ekleyip tekrar çırpın un ve kabartma tozunu ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpın.
3. 26 cm kek kalıbının altına yağlı kağıt serip kalıbın yanlarını katı yağ ile yağlayıp kek hamurunu kalıba dökün.
4. Üzerine için meyvelerin üzerine bir tatlı kaşığı un serpiştirip karıştırın ve kekin üzerine yayın.
5. Üzerine file badem serpiştirin.
6. Önceden ısıtılmış 175 derecede, yaklaşık 55 dakika kadar alt üst ayarda pişirin. Kürdan testi yapıp kekinizi fırından çıkartabilirsiniz.
7. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet şeker olsun 😋.