Orman Meyveli Kıtır Kek

Orman Meyveli Kıtır Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt (200 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz şeker(100ml)
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 kase karışık orman meyve
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üst kıtırlı için;

• 50 gram tereyağ
• 4-5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Orman Meyveli Kıtır Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına önce yumurtalar, şeker ve vanilya alınıp köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt eklenir be karıştırmaya devam edilir.
3. En son un ve kabartma tozu eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
4. Yağlanmış kek kalıbına kek hamuru dökülür.
5. Meyveler pudra şekeri ile karıştırıp kekin üzerine serpiştirilir.
6. Yumuşak tereyağına ayrı bir kapta şeker ve un eklenir ve parmak uçları ile ufalanıp kıtır hamur elde edilir.
7. En son kıtır hamur da kekin üzerine serpiştirilip önceden ısıtılmış 180° derece fırında 40 dakika pişirilir😋.