Orman Meyveli Kıtırlı Kek

Orman Meyveli Kıtırlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Biraz limon kabuğu rendesi
• 2,5 su bardağı un (250 gr)

Üzeri için;

• 1 su bardağı orman meyvesi (dondurulmuş meyve kullandım)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Kıtır için;

• 50 gram tereyağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı un

Orman Meyveli Kıtırlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle üzeri için kıtır hamurunu hazırlıyoruz.
2. Kıtır için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle ufalayarak karıştırıp hazır hale getiriyoruz.
3. Kek hamuru için;Yumurtalar,toz şeker ve vanilya şekerini köpürene kadar çırpıyoruz.
4. Ardından sıvı yağ,yoğurt be limon kabuğu rendesi ilave ediyoruz.
5. Un ve kabartma tozu eleyerek ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
6. Kek hamurunu yağlamış olduğumuz kalıba döküyoruz.
7. Orman meyvelerini 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile karıştırıp kekin üzerine serpiştiriyoruz.
8. En son hazırladığımız kıtır hamurunu da üzerine serpiştirip 180°c önceden ısıtılmış fırında 35 -40 dakika pişiriyoruz.
9. Fırından çıkarmadan önce muhakkak kürdan testi yaparak içinin pişmesini kontrol edelim☺️ afiyet olsun 😋.

📌Bardak ölçüsü 200 ml.