Orman Meyveli Mini Tart

Orman Meyveli Mini Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 150 gram tereyağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Çilek, böğürtlen, frambuaz, yaban mersini, frenk üzümü

Orman Meyveli Mini Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremayı hazırlayın. Bunun için vanilya hariç tüm malzemeleri sos tenceresine alıp hızlı bir şekilde karıştırın.
2. Daha sonra orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin.
3. Ocaktan alıp içine vanilya ekleyip mikserle 5 dakika karıştırıp soğumaya bırakın.
4. Soğuyunca biraz buzdolabında dinlenmeye bırakın.
5. Hamuru için soğuk tereyağ, yumurta, pudra şekeri, un ve vanilyayı rondoya alın.
6. Hamur kıvamı alınca rondodan alıp elimizle düzenleyip streç filme sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
7. Un serili tezgahta hamuru açıp tart kalıplarınızdan biraz geniş kesin.
8. Elinizle kalıba yerleştirin.
9. Tabanına çatalla delikler açın.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 17 dakika pişirin.
11. Pişen mini tartlar soğuyunca içine kremanızı sıkıp dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.