Orman Meyveli Serpme Kek

Orman Meyveli Serpme Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 çorba kasesi vişne bir avuç kadar orman meyvesi

Üzerı̇ ı̇çı̇n;

• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ (soğuk dolaptan yeni çıkmış)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 su bardağı un

Üzerı̇ ı̇çı̇n;

• 3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı limon suyu

Orman Meyveli Serpme Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dk koyulaşana kadar en yüksek devirde çırpılır.
2. Ardından sıvı yağ̆, yoğurt ve vanilya eklenir kısa çırpılır.
3. Ayrı bir kasede karıştırılmış un, nişasta ve kabartma tozu eklenir ve karışana kadar çırpılır.
4. 35 x 25 cm kek kalıbı yağlanır ve unlanır. Kek harcı eşit bir şekilde dökülür.
5. Üzerine 1 yemek kaşığı unla harmanlanmış vişne ve orman meyveleri eklenir. (unu vişnelerin dibine batmaması için kullanıyoruz).
6. Üzerinin kırıntısı için soğuk tereyağ, şeker, un ve vanilya rondodan geçirilir. (elinizle tekrar sıkın kırıntılar biraz topak topak olsun )kekin üzerine serpilir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 40-45 dk pişirilir.
8. Her fırın ayarı değişiktir kontrollü bir şekilde pişirin.
9. Çıkarmadan önce kürdan testi yapın. Pişen kekin ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir.
10. Sosu için pudra şekeri ve limon suyu karıştırır.
11. Koyu ama akışkan bir kıvam aldığında kekin üzerine dökülür. Tamamen soğuduktan sonra servis edilir.
12. Dilerseniz bu keki başka meyvelerle yapabilirsiniz elma, şeftali, kuru üzüm gibi.@basil_lifestyle1 ınstagram sayfamı takip etmeyi unutmayın.Afiyet olsun ❤️.