Otlu Omlet

Otlu Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam taze reyhan
• 1 tutam taze nane
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Otlu Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ince ince salataya doğrar gibi doğrayalım ve erittiğimiz yağın içinde kavuralım.
2. Yeşilliklerimizi doğrayıp yumurtaları üzerine kıralım.
3. Tuzu ekleyip bir çatal yardımıyla iyice çırpalım.
   Püf Noktası : Ne kadar çok çırparsak o kadar kabarır omletimiz. Bütün omletler için geçerlidir.
4. Sonrasında soğanlarımızın üzerine dökelim.
5. Bir tarafı piştikten sonra arkasını çevirelim. Hoplatarak çeviremiyorsak kapak ya da servis tabağından yardım alabiliriz.
6. İki tarafı da pişen omletimiz hazır. Afiyet olsun.