Not : Hamura alternetif olarak kesme hamur da kullanılabilir. Bazı yörelerde erişte olarakta geçiyor. Fakat kurusu değil yaşı olacak. Taze yapılmışı yada buzluktan çıkarılarak kullanılabilir.
Not : İsteğe göre (KIKIRT YAPIMI) : Hamurdan mandalina büyüklüğünde koparılıp ayrılır. Daha sonra övcel soğurken bu hamur sıvı yağ ile yoğrulur. Yine övceldeki gibi küçük küçük koparılır ve tavada sıvı yağla kızartılır. Nane biber de atılarak yoğurdun üzerinde servis edilir. Tavsiye ederim kıkırtla harika oluyor :)
Kıkırta alternatif : Akdeniz bölgesinde oldukça yaygın olan kuru yufkadan yapıyoruz. 1 yufkayı iyice ufalayıp aynı şekilde yağda kızartıyoruz tereyağı da eklenirse müthiş bir tat oluyor. Nane biber ekleyerek de servise hazır hale getiriyoruz. yufkadan kıkırtın aşağıda fotoğrafı mevcuttur. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.