Öyle Lezzetli Bir Kahvaltılık Ki! Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi (Videolu)

Öyle Lezzetli Bir Kahvaltılık Ki! Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kuru instant maya
• 1 su bardağı yoğurt
• Su
• 100 gram kadar rendelenmiş kaşar
• 5-6 dal maydanoz

Kızartmak için;

• Çiçek yağı

Öyle Lezzetli Bir Kahvaltılık Ki! Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Yoğurma kabına 4 su bardağı unu alıyoruz.
2. Üzerine tuzu, kabartma tozunu ve kuru mayayı ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Ardından yoğurdu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
4. Hamurun kıvamına göre azar azar su ilave edebilirsiniz.
5. Çok sert olmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurmalısınız.
6. Toparlanan hamurun üzerine rendelediğimiz kaşarı ve ince bir şekilde kıydığımız maydanozu ilave ederek son kez yoğurarak hamurumuzu toparlıyoruz. Ardından hamurumuzu açma işlemine geçebiliriz.
7. Tezgahı hafifçe unlayarak hamuru merdane ya da oklava yardımıyla çok kalın olmayacak ortalama yarım santim kalınlığında açıyoruz.
8. Hamurunuzu istediğiniz şekilde keserek bol kızgın yağda önlü arkalı kızartabilirsiniz. Bu nefis lezzet özellikle kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊.

Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim😊.