Ozanımın Zerdeçallı Çorbası

Ozanımın Zerdeçallı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 kapya biber
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 4 diş sarımsak
• İsteğe göre 1 tatlı kaşığı salça
• İsteğe göre 1 bardak kemik suyu kullandım
• İsteğe göre baharat

Ozanımın Zerdeçallı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ,sarımsak ,patates ,sarımsak ,biber ve havuçları iri iri doğrayıp biraz başladım.
2. Ardından mercimeği ekledim .
3. Azıcık salça ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
4. Suyu azaldıkça ekliyoruz.
5. Kapatmaya yakın kemik suyunu ekledim ve rondodan geçirdim .
6. Daha sıcakken zerdeçalı ekledim.

Kemik suyu yoksa tavuk suyu da olur.

Zerdeçalın faydaları saymakla bitmiyor bizde deneyelim dedik yarıda güzel oldu. Afiyet oldun 💛.