Sıkıcık Çorbası
Bu tarif mutfakcandır adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sikicik-corbasi-videolu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/sikicik-corbasi-videolu/
(2 oy, ortalama: 5,00 / 5)Sıkıcık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı tarhana
- Yarım çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kurunane
Çorba suyu için;
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- (Bir cezvede toz biberi ve yağı kızdıralım üzerine gezdirelim. Dileyen sıvı yağ da kullanabilir)
- Pulbiber
- Kuru nane
Sıkıcık Çorbası Tarifi Yapılışı
Tarhanayı birde böyle deneyin💯😋
Kütahya yöresine ait bu SIKICIK ÇORBASI na bayılacaksınız 💯 👌
Yapımı oldukça kolay🔝 lezzeti zirve 😊👌💯
bu çorbadan bol bol yapıp buzluğa atın.
Elinizin altında hemen çıkarıp pişirin 👍😋
- Bulguru sıcak su ile ıslatalım.
- Ağzını kapatalım 10 dk dinlenmeye bırakalım.
- Ilınan bulgura tarhana un rendelenmiş soğan salça baharat ve tuzunu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım.
- En az 10 dk yoğuralım👍💯
- Hamurdan fındık tanesi kadar parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Bu aşamada yanımıza bir kase su alalım elimizi hafif ıslatıp yuvarlamaya devam edelim👍
- Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyalım
- Yağlar eridikten sonra salça ve tuzunu ilave edelim.
- Yeteri kadar sıcak suyunu döküp kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan çorba suyuna bulgur köftelerini atalım.
- Yaklaşık 20 dk kısık ateşte pişirelim.
- Çorbayı kaselere alalım üzerine sarımsaklı yoğurt kırmızı toz biberli kızdırılmış yağ gezdirelim.
- En son pulbiber ve kurunane ile süsleyip sıcak sıcak servis yapalım. 💯 👍 😍
Afiyet olsun 😋
Not 🗒
Bol bol yapıp misket köfteleri buzluğa atabilirsiniz
Buzu çözülmeden hemen çorba suyunu hazırlayıp 20dk sonra enfes SIKICIK ÇORBANIZ hazır olacaktır👍💯🔝
Kalabalık iseniz ölçüyü 2katı yapınız 👍💯
Deneyenlerden Fotoğraflar
(11 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
👌👍
-
Tarif için çok teşekkürler 😊
-
Gercekten çok begendik ve tam ölçülü herşeyi cok begendik ve cok kisiye de bu tarifi verdim elinize sağlık 😊
-
harika oldu😋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Sıkıcık Çorbası Tarifi 30.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: ince bulgur, kırmızı toz biber, Öne Çıkanlar, pulbiber, salça, sıcak su, sıvı yağ, soğan, tarhana, tereyağ, tereyağı, tuz, un, yemek, yoğurt
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Ben akşam için yapacağım kofteleri yuvarladim şimdi pisirsem aksam servis etsem bisey olurmu acaba yani dagilma gibi
kusura bakmayın şimdi gördüm sıcak sıcak servis yapılmasi lazım zaten cabuk pisiyor
Peki çok teşekkür ederim 🤗
Buram buram memleket yemeği misss 🤤😍 Kütahya’mm ❣
Teşekkürler 😍 🤗
Çookk lezzetli bir çorba oldu. 2 katı ölçü ile yapıp dolaba attım. Eşim de, çocuklar da severek yedi. Farklı tarif arayanlar denesinler..
Tuğba hanım afiyet olsun 👍😍teşekkürler 🤗
Mine Hanım çorba harika olmuş elinize sağlık 💯 👏 😍
Özlem damla hanım çorbanız harika olmuş elinize sağlık 💯 👏 😍
benim tarhanam kuru degil hamur tarhana. yine yarin bardak koysam olur mu acaba
O şekil denemedim ama olabilir gibi… Siz yine yarım bardak koyunuz… Sonucu bildirin lütfen yapacak olanlar fikir almış olur… Teşekkürler👍😊
ya harika bi tarif dün yaptım 2 yaşındaki kızım hem tarhana yemiş oldu hemde sağlıklı bulgur çok teşekkürer elinize sağlık
Miniğe afiyet olsun ozaman👏🤗😘teşekkürler 😍
Tarhana koymasak olur mu ?
Olur ama daha fazla lezzet veriyor tarhana… O şekil denemenizi öneririm 🤗
Emine hanım elinize sağlık foto içinde teşekkür ederim harika olmuş 🤗💕
Videolu diyor ama video yok 🤯
Tarif yazısının hemen altında👍😊yukarı kaydırın ekranı🤗
birebir uyguladim harika oldu, teşekkürler 🤗
Afiyet olsun Fatma hanım👏🤗
Fotoda harika olmuş elinize sağlık 💯 👏 😍
Bugun yaptım ve ellerınıze saglık, gercekten harıkaydı , bır yemeklık buzlugada kaldırdım😍
Beğenmenize sevindim afiyet olsun size 👏 😊💕
Gerçekten çok güzel bir çorba muhteşem harika oldu. Ölçüler tam tutuyor. Çocuklar da bayıldı. Çok sağolun
Beğenmenize sevindim afiyet olsun size 👏 😊🤗tuturamayanlar için yorumlarınız ispatı oluyor
Elinize sağlık 💯 👏
Özlem Hanım afiyet olsun foto içinde teşekkür ederim harika olmuş elinize sağlık 💯 👏 😍
İlk defa bu kadar çok sevdiğim bi çorba oldu içmelere doyamadım 😍😂 sadece suyu biraz duru geldiği için bir kaşık un açıp çorbaya ekledim tam kıvamında nefis bir tarif oldu teşekkürler 😍
Beğenmenize sevindim afiyet olsun size 👏 👌 😊
yoğurtla servis yapmasak da olur mu ?
Olur ama çok leziz oluyor yoğurtlu Bi deneyin bence👍😊
teşekkür ederim ☺ bugün iftara annemler gelecek yapmayı düşünüyorum inşallah ☺
Şimdiden afiyet olsun canım 💕
Kolay gelsin 👏👏🤗
teşekkür ederim ☺
öyle harika oldu ki.. tadına doyamadık.paylasım için cok teşekkür ederim 🙃
Beğenmenize sevindim afiyet olsun size 👏 👌 😍
Vaktiniz olduğunda bolbol yapıp buzluğa atın elinizin altında hemen pişirirsiniz🤗👍😊
Tam ölçülü çok lezzetli bir çorba oldu teşekkürler 😊
Teşekkürler afiyet olsun size 👏 😍
Benim köftelerim dağıldı malesef. Neden acaba? Tarifi birebir uyguladım aslında.
Bulguru iyice yoğurmak lazım bazı bulgur su çok sever eğer kuru olduysa o yüzdende olur… Yoğururken su takviyesi yapmak azar azar videoda belirtmiştim… Üzüldüm sonuca bende hiç dağılma söz konusu olmuyor videoda göründüğü gibi
Gerçekten mükemmel bir çorba bayıldık teşekkürler tarif için
Beğenmenize sevindim afiyet olsun size 👏 👌 😍🤗