Özel Kremalı Frambuazlı Tart

Özel Kremalı Frambuazlı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru;

• 2 su bardağı un
• 125 gram margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması;

• 1 çay bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı tepeleme pudra şekeri 2 su bardağı ceviz 125 gram margarin

Üzerine;

• Frambuaz

Özel Kremalı Frambuazlı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tart hamuru nu hazırlıyoruz. Karıştırma kabına ünü döküyoruz, ortasını havuz şeklinde açıp iyice yumuşamış margarini yumurtayı kırıyoruz, unun üzerine de pudra şekerini de, kabartma tozunu ,vanilya toz cevizi serpiyoruz.
2. Önce havuzun içindekileri avuç içinde parmaklarımız la ezerek yumuşatıp karıştırıyoruz peşinden kenarlarındaki unu yavaş yavaş karıştırarak içeriye doğru çekip, hamurumuzu yoğuruyoruz.
3. Tezgaha ve hamurun üzerine un serpip merdaneyle istediğiniz fırın kabına göre hamuru açıp kalıbın içine parmak uçlarımızla bastırıp, yerleştiriyoruz.
4. Kremanın hazırlanışı için; iyi yumuşamış margarini çukur bir kaba alıyor uz mikserle 3 ‘4 dakika üzerine pudra şekeri döküp biraz daha karıştırıp, yumurtayı kırıyoruz.
5. Unu, toz cevizi koyup, hepsini bir güzel karıştırdıktan sonra hazırladığımız tartın üzerine döküp kasıkla yayıyoruz. Üzerine frambuazlarımızı bastırıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dk pişiriyoruz fırından alıp, soğumaya bırakıyoruz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz afiyet olsun.