Özel Soslu Çizik Patates

Özel Soslu Çizik Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 8 adet küçük patates (Yada 2 3 adet orta boy patates)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 dolu tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 silme çay kaşığı tuz
• isteğe bağlı kırmızı toz biber ve pulbiber

Özel Soslu Çizik Patates Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar daha önce buna benzer bir elma dilim patates tarifi vermiştim. Çok sevilmişti çok güzel geri dönüşler aldım. birde alışılmışın dışında çok güzel bir görüntüye sahip cips gibi yiyebileceğiniz ana yemeklerinin yanında servis edebilceğiniz çıtırtısıyla hayran bırakacak bir tarif vericem. Soğuduğunda yumuşamak yerine dahada sertleşiyor ve daha çıtır oluyor.

1. Patateslerimizin kabuklarını soyup yıkayalım.
2. Dilim dilim keselim çok ince olmasın.
3. Daha sonra kesme tahtasının üzerinde patateslere hızlı hızlı çizikler atalım isterseniz tek yönde çizebilirsiniz artı şeklinde de size kalmış.
4. Sosumuz için bir kaba sıvı yağ sarımsak rendesi baharatlar ve nişastayı ekleyip karıştıralım.
5. Bütün patatesleri sosun içine atıp iyice karıştıralım tepsiye dizelim.
6. 180 derecede kızarana kadar pişirelim. ben aynı şekilde yanına patlıcan dilimleride yaptım. afiyet olsun.