Özel Soslu Leziz Tavuk

Özel Soslu Leziz Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Sos tarifi:

• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı dolusu ketçap
• 2 – 3 yemek kaşığı soya sosu
• Mercimek tanesi kadar hardal sosu
• 1 tatlı kaşığı kadar acı sos
• Göz kararı sıcak su
• 3 – 4 çimdik kekik
• 1 çay kaşığı kadar sarımsak tozu
• 2 çay kaşığı tuz (ben atmadım tuzlu olur diye ama tuzsuz oldu )

Özel Soslu Leziz Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Salçayı ve ketçabı kaseye koyup karıştırıyoruz.
2. Daha sonra sıcak suyu kontrollü şekilde azar azar döküyoruz.
3. Krem kıvamında olması önemli, suyu fazla kaçırmayın.
4. Diğer malzemelerimizi de karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Hazırladığımız sosu ayrı kapta olan tavuklarımıza döküp 10 dk harmanlıyoruz elimizle.
6. Soslu tavuklarımızı fırın tepsisine dizip fırına veriyoruz (ben patates de koydum ) 190 derece de pişiriyoruz.

Tavuk türünüz fark etmez; kanat,pirzola. Ben her tavuk yaptığımda bu sosu yapıyorum bazen 1 tatlı kaşığı bal da katıyorum ama bu sefer katmadım. İsterseniz bal da koyabilirsiniz. Afiyet olsun ♡.