Özel Soslu Muhteşem Fırın Tavuk

Özel Soslu Muhteşem Fırın Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk

Sosu için;

• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Üzeri için;

• 2 adet kuru soğan
• 5-6 diş sarımsak
• Yeşil biber

Özel Soslu Muhteşem Fırın Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi deneyin, tavuğu artık başka şekilde yapmayacaksınız:))

1. Bütün tavuğu, göğsünden ortadan ikiye ayırın. (Ben tavuğun üzerinden derisini kenara sıyırdım çünkü derisini yemiyorum ve ayırmayınca sos derisinde kalıyor:) ) Resimdeki gibi iyice açın.
2. Geniş bir kaseye sos için; soğan ve sarımsağı rendeleyin.
3. Diğer sos malzemelerini de ekleyip, iyice karıştırın.
4. Sosu, tavuğun her yerine iyice yedirin.
5. Üzerine soğan, sarımsak ve biberleri bölüp yerleştirin. İsterseniz patates de ekleyebilirsiniz.
6. Streç film ile üzerini kapatıp, en az 1 saat dinlendirin.
7. Daha sonra, fırının bir köşesine fırına dayanıklı bir kap ile su koyup tavuğu fırına verin.
8. 200 derece fırında, kızarana kadar pişirin.

Harika bir lezzet oluyor, kesinlikle denemenizi öneririm.

Afiyet, şifa olsun :))