Özel Soslu Noodles Makarna

Özel Soslu Noodles Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket noodles makarna (Ben pastavilla noodlesa bayılıyorum)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet roka
• 1 dal kuru veya taze fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 veya isteğe göre 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 6-8 adet kuru domates
• 3 adet kuru kayısı
• 1 adet domates
• Zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su
• Üzerine isteğe göre beyaz peynir

Özel Soslu Noodles Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 🙂
makarnayı sevmeyen yoktur herhalde. ancak sürekli aynı şekilde hazırlanan makarnalar da sıkar insanları. o yüzden her yapılışta farklı şeyler denerim evde. kimisi beğenilir kimisi mecburen yenir😉 bu tarif beğenilenler arasında 😊 keşke kilo yapmasa 😄

1. Yarım paket noodles makarnayı kuru domateslerle birlikte tuzlu suda haşlayın. 12-15 dakika yeterli olacaktır.
2. Makarna süzülürken sosumuzu hazırlayalım. Tencereye zeytinyağını ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Makarnayı süzerken içinden ayırdığınız kuru domatesleri ve kuru kayısıları minik minik kıyıyoruz, tencereye ekliyoruz, karıştırıyoruz.
4. İnce doğranmış domatesi, maydanozu, rokayı, fesleğeni, kekik, karabiber ve tuzu, mayonez ve hardalı da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ocağın altını kısıyor, kapağı kapatıyor ve malzemeleri tencerede 5 dakika samimileşmeye bırakıyoruz. sonra içine suyu ekleyip karıştırıyoruz ve noodlesları ilave ediyoruz. Şöyle bir karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve 5 dakika bekledikten sonra ocağı kapatıyoruz. bu şekilde 10 dakika demlendiriyoruz. Artık servis yapabiliriz. isterseniz üzerine beyaz peynir ufalayabilirsiniz.
   afiyet olsun 🙋