Özel Soslu Patates Graten
Özel Soslu Patates Graten Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 paket krema
- 2 su bardağı süt
- Tuz karabiber muskat cevizi
- 3 er dal taze kekik ve biberiye
Hazırlanışı
- Patatesleri halka olarak doğrayıp buzlu su dolu bir kaba koyup kenara alalım.
- Tencereye biraz sıvı yağ dökelim (tereyağı yanmasın diye)sonra tereyağını koyup eriyince unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Unun rengi biraz dönünce yavaş yavaş aynı anda çırparak sütü ilave edelim pürüzsüz bir kıvam alınca kremayı ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
- Kekik ve biberiye hariç baharatları ekleyelim.
- Biraz ılınınca patatesleri süzüp harca ekleyip ince kıyılmış biberiye ve kekiği ekleyelim güzelce harmanlayıp fırın kabına dökelim.
- Üzerine biraz zeytinyağı döküp üzerini kapatıp 180 derece fırında 1 saat pişirelim.
- Geldik son aşamaya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip dilerseniz toz parmesan ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Tekrar fırına alıp ızgara kısmı ile üzerini kızartalım ve afiyetle yiyelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
