Özel Sosu İle Enfes Domates Salatası

Özel Sosu İle Enfes Domates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam nane
• 4-5 ufak acı biber( acı sevmeyenler bunun yerine 1-2 kıl biberi de kullana bilir)
• Bir tutan frenk soğanı
• 1 tane yeşil soğan
• ( isteyenler bir tutam da dereotu kullana bilir çok güzel gidiyor bu salataya)

Sosu:

• 1-1.2 yemek kaşığı  limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi( ben hakiki nar ekşisi kullandım)
• 1 çay kaşığı bul biber
• 1 çay kaşığı  bal
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı

Özel Sosu İle Enfes Domates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bugün sizler özel sosu ile domates salatası tarifi vereceğim. Ekşili ferah ferah helede bu sıcak havalarda müthiş gidiyor.

1. İlk önce yeşilliklerimizi yıkayıp bir süzgeçe alıyoruz suyu iyice süzülsün diye, saha sonra diğer malzememizi de yıkıyoruz.
2. Sırası ile önce yeşilliklerimizi, biber, salatalık ve domatesimizi doğruyoruz.
3. Domatesi ben hep en son doğruyorum suyunu saldığı.
4. Küçük bir kaseye tüm sos malzemesini koyup küçük bir tel veya bir küçük çatal yardımı ile koyu kıvam alıncaya kadar güzelce çırpıyoruz.
5. Sos salata ile birleştirip salatayı karıştırıp servis ediyoruz.

Afiyet olsun