Özel Sosuyla Mangal Tadında Fırında Çöp Tavuk Şiş Ve Patates

Özel Sosuyla Mangal Tadında Fırında Çöp Tavuk Şiş Ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tüm tavuk göğsü
• 2 adet orta boy patates

Sos için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yeterince tuz,
• 1 er çay kaşığı karabiber,kırmızı toz biber,kekik isterseniz pul biber
• 1 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 10-12 adet çeri domates
• Yeterince çöp şiş

Özel Sosuyla Mangal Tadında Fırında Çöp Tavuk Şiş Ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etleri küp küp doğranır bir kaba koyulur.
2. Üzerine yoğurt,sıvı yağ,rendelenmiş sarımsak,domates salçası,tuz ve baharatlar eklenir ve güzelce karıştıralım üzerini örtelim en az 1 saat dolapta bekletelim.
3. Fırın tepsimize fırın kağıtını serelim.
4. Çöp şişlerine sırası ile domates biber ve tavuk etlerini istediğiniz şekilde dizelim ve tepsiye yerleştirelim.
5. Geri kalan sosun içine 2 adet patatesi elma dilimi şeklinde doğrayarak sos ile karıştıralım ve tepsinin bir tarafına dizelim.
6. Hazırladığımız tavuk şişleri ve patatesin üzerini kapatmak için fırın kağıtımızı şekil alması için ıslatalım ve tepsimizin üzerini tamamen kapatalım.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.
8. Fırınımızı açalım üzerindeki fırın kağıtını alalım ve fırınımızı 220 dereceye çıkaralım .
9. Üzeri biraz kızarınca çöp şişlerin alt kısmını çevirelim.
10. Her iki tarında kızarmasını sağlayalım arada fırınımızın kapağını tekrar açalım ve elimiz ile şişlerin alt taraflarını üste çevirerek iki tarafın da kızarmasını sağlayalım.
11. Pişen tavuk şişleri patatesler ile sıcak servis yapılmasını öneriyorum. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun❣️.