Padişah Lokumu Yapılışı

Padişah Lokumu Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 50 gr margarin
• 1 paket sade krem şanti (1 su bardağı süt ile hazırlanacak)
• 1,5 su bardağı hindistan cevizi
• Damla çikolata
• Ceviz

Padişah Lokumu Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

( Krem şanti bir kutuda 2 tane oluyor) Krem şantiyi ve 1 su bardağı sütü karıştırıp koyulaşana kadar çırpın. Tencereyi ocağa alalım. Süt, toz şeker ve unu ilave edip kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan ve hafif koyulaşmaya başladıktan sonra vanilya ve margarini ekleyip 2-3 dk daha karıştırıp ocaktan alalım. Dikdörtgen tepsinin içerisine hindistan cevizini yayalım. Soğumadan muhallebiyi üzerine döküp dolapta 1-2 saat bekletelim. Soğuduktan sonra krem şantiyi muhallebinin üzerine yayalım. En son damla çikolata ve cevizi serpiştirip buzdolabına alıp bekletelim. (3-4 saat hatta bir gece önce yaparsanız daha güzel olur) Tatlıyı önce 3-4 parçaya boyuna, sonra da 4-5 parça enine keselim. Sonra her parçayı rulo gibi saralım ve elimizle hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun.