- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-lokum-tarifi-eskisehir/
Haşhaşlı Lokum Tarifi (Eskişehir) İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağına yakın ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya ya da yaş maya
- tuz
içi için:
- dövülmüş haşhaş
- sıvı yağ
üzeri için:
- 1 yumurta
- mavi haşhaş(isteğe bağlı)
Dolama seklinndemi doluyoruz kendi etrafinda
emine hanım en son hamurun üzerine bastırıyoruz yazmışsınız orayı anlamadım, nasıl bastırıyoruz? birde haşhaşı üzerine de sürüyor muyuz? el cevap teşekkürler?
Gayet acik, elinizle bastiriyorsunuz.
emine hanım tarifinizi bugün denedim.hamuruna tuz ve şeker yazmayı unuttunuz sanırım ya da orjinali mi öyle bilemiyecem artık:)ben tuz ve şeker ekledim.yumuşacık lokum gibi oldu.yapmak isteyenlere tavsiye ederim.tarifinizi bizimle paylaştığınız içinde teşekkür ederim:)
hüsniye hanım teşekkürler.. yazmayı unuttum ewet ama yorumlarda belirttim:( keşke düzeltme imkanım varsa bir soralaım, düzeltelim
bugün denedim sadece tuzsuz oldu bence 1 çay kaşığı tuz eklenmeli bu tarife.onun dışında tarif güzel ellerinize sağlık :)
2 kaşık ezilmiş haşhaş koyuyorum göz kararı sıvı yağ. yaklaşık 1 buçuk su bardağı kadar..
içine haşhaş ve yağ karışımı ne kadar oluyor acaba ölçü ile yazarmısınız?
afiyet olsun:)
haşhaş ezmesinin içine dövülmüş ceviz ekleyip yapacağım buda güzel olur diye düşünüyorum
bu tarifi dün akşam yaptım çoook güzel oldu tarif için teşekkürler yumuşacık oldu mutlaka deneyin arkadaşlar
devrim hanım ezilmiş haşhaş demek istedim :) mavi haşhaş değil kahverengi olan haşhaş kullanıyoruz. bu arada teşekkürler, umarım yapmışsınız we beğenmisinizdir :)
içine de mi mavi haş haş koyuyoruz bend normal haşhaş var oda olur mu.bide dövülmüş derken neyi kastettiniz normal marketten aldığım gibi yapsam çok mu kötü olur?ellerinize sağlık harika görünüyor buarada:)
fındıkla hiç düşünmemiştim, denemek lazım en kısa zamanda
geçenlerde bir arkadaşımın annesi bunu fındıklı yapmış. gerçekten çok yakışmış ben de hep cevizli yapardım ama fındık değişik bir tat vermiş. tavsiye ederim.
ewet ben aslında cevizliyi daha sık yapıyorum, kesinlikle çok yakışıyor.. ben ceviz olmadığı için sade yaptım..
Cevizliside cok guzel olur.ellerinize saglik.