Palamut Güveç(Videolu)

Palamut Güveç(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1- adet palamut fileto (bu tarif 2 parça için)
• 2 tane köy biber
• 1 tane kapya
• 4 diş sarımsak
• 25 gram tereyağ
• 1 kaşık kadar zeytinyağı
• Tuz
• Kekik
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Balık güveci
• 2 adet domates
• Defne yaprağı
• 1 adet kuru soğan
• Alüminyum folyo
• Yağlı kağıt

Palamut Güveç(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tam mevsiminde palamut güveç sizleri mest edecek bir lezzette buluştu yapmanız gereken videolu tarifimde önce palamut nasıl temizlenir nasıl fileto hale getirilir onu anlattım oldukça işinize yarayacak tüyolar var bu tarifi deneyin sonuç gerçekten harika.
2. Önce tüm sebzeleri ince ince doğrayalım.
3. Daha sonra zeytinyağı ile güveçlerimizi yağlayalım.
4. Alta soğan ve biberleri koyup üzerine palamut filetonun bir parçasını koyalım.
5. Üzerine çizik atıp baharat ve zeytinyağı ekleyelim.
6. Sarımsak ve domatesleri de koyarak önce yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyo ile kapatalım (videoda nasıl kapanacağı var).
7. Daha sonra mangal kömüründe veya fırını da 45- 50 dakika pişirelim fırında yapacak iseniz 200 derece ideal sıcaklık.
8. Servis yapabilirsiniz afiyet olsun takipte kalın:)).