Palamut Kızartma

Palamut Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet palamut
• 5-6 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Sıvı yağ

Palamut Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Öncelikle aldığınız yerde palamutu halka şeklinde hazırlatın. Fakat siz temizlicekseniz kafasını alın.
2. Boğazını da alırsanız halka yapabileceğiniz şekilde kalmış olur balık. İsterseniz karnından ikiye de açıp, yaprak gibi de kızartabilirsiniz. Ama o zaman tuzu içine çok işlemiyor ve balığın yavan bir tadı oluyor.
3. Halka şeklinde kestiğiniz balığın tuzu içine daha çok işliyor ve lezzetli oluyor. Paylaştığım resimden nasıl bir şekil aldığını görebilirsiniz.
4. Daha sonra mısır unu, normal un ve tuzu karıştırarak düz bir tabağa koyun. Balık parçalarını tek tek unlu karışıma bulayarak kızgın yağda yavaş kızartın.
5. Sıcak yemenizi tavsiye ederim ve başka bir yemek yapmayın palamut agır gelen bir balık inanın yetiyor hem de zahmet etmeyin derim 😊😊