Palamut (Tavada)

Palamut (Tavada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane palamut

Bulamak için;

• Yeteri miktarda un ve tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Palamut (Tavada) Tarifi'nin Yapılışı

1. Temizlenmiş palamutların filetosunu çıkarıp kılçıklarını temizleyelim, güzelce yıkayıp suyunun güzelce süzülmesini sağlayalım.
2. Öncelikle balıkların iki tarafına da tuz serpelim, ardından una bulayıp kızartalım, isteğe göre mısır unu da kullanabilirsiniz.
3. Bütün balıklar piştikten sonra yanında limonlu karışık salata ile servise hazır. :) afiyet olsun 🌹.

Kullandığım palamut baya iriydi dört kişiye yetti. :).

Balıkların filetosunu kendim çıkarıp temizledim, isterseniz balıkçınızdan fileto çıkartmasını isteyebilirsiniz.