Pamuk Gibi Fındıklı Limonlu Kek

Pamuk Gibi Fındıklı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• Yarım su bardağı çekilmiş fındık içi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2,5 su bardağı elenmiş un

Pamuk Gibi Fındıklı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabında yumurta ve şekeri yumurtanın kokusu çıkana kadar 4-5 dakika çırpıyoruz.
2. Üzerine un hariç bütün malzemeyi ilave edip bir tur karıştırıyoruz, unu da ilave edip 2-3 dakika daha çırpıyoruz.
3. Tepsiye 2-3 kaşık sıvı yağ sürüp kek harcını tepsiye boşaltıyoruz. Ben büyük boy dikdörtgen borcama yaptım.
4. Önceden ısınmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
5. ilk 25-30 dakika fırını hiç açmıyoruz yoksa kekimiz çöker ve kabarmaz benim kekim 35 dakikada pişti fırından fırına ısı değişiyor, siz keke bir kürdan veya bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol ediniz ben keki sıcak seviyorum afiyet olsun🌹.