Pamuk Gibi Limonlu Kek

Pamuk Gibi Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet Yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 200 g buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya tozu
• 1 limonun kabuğu ve suyu

Pamuk Gibi Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu kekin herkes tarafından çok beğenildiğini belirtmek isterim. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Kıvamı çok yumuşak pamuk gibi oluyor. Un neden yok demeyin bu keke kesinlikle un girmiyor akışkan sulu bir kıvam oluyor.

1. Yumurta ve şekeri köpürüp beyazlayana kadar yaklaşık 5 dk mikser ile çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım. Limon tadı yoğun olmasını istiyorsanız 2 limonun suyunuda sıkabilirsiniz.
3. Yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30-40 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
4. Kalıptan çıkarılırken kekin soğuduğundan emin olun. Kek çok yumuşak olduğu için kalıptan sıcak iken çıkarılırsa dağılabilir.

Afiyet olsun