Pamuk Sandaviç Ekmeği

Pamuk Sandaviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta akı içine sarısı dışına
• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 paket kuru veya yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı
• 1 er çay kaşığı pekmez ve sıvı yağ

Pamuk Sandaviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle süt, maya, tuz, şeker, yumurta akı ve sıvı yağı yoğurma kabına alalım ve kontrollü bir şekilde unumuzu koyalım,biraz ele yapışan bir hamur elde edelim. Çok katı bir hamur olursa puf puf güzel kabarmaz. Yarım saat dinlenmeye bırakalım daha sonra hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.(benim bu ölçüyle 15 tane sandviç çıktı) ve tezgah da elimizle ovalleştirelim ,yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı  dizelim, yarım saat kadarda tepside dinlendirelim. Fırına girmeden önce yumurtalı pekmezli yağlı karışımımızı üzerine sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Not:ramazan ayında sahur sofraları için çok güzel bir tarif içersine istediğinizi koyup yiyebilirsiniz, denemenizi tavsiye ederim.