Pancar Salatası

Pancar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pancar
• Yarım demet dereotu
• 1 limon
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3-4 tatlı kaşığı mayonez
• Yarım kilo yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pancar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancarlar ayıklanıp suya konur iki yemek kaşığı sirke,  bir çay kaşığı tuz, biraz limon sıkılarak  yumuşayana kadar haşlanır.
2. Haşlanan pancarlar rendelenir, üzerine derin dondurucudan çıkarılan limon  kabuğu ile birlikte pancarın üzerine rendelenir (pancarın kokusunu çok güzel alıyor)
3. 1 çay kaşığı tuz, yarım demet dereotu küçük küçük kesilerek ilave edilir.
4. 2-3 diş sarımsak biraz tuz ile dövülürek,  4 yemek kaşığı mayonez biraz tuz  ile  yoğurta ilave edilir.
5. Yoğurtlu sosta pancarın üzerine dökülerek güzelce karıştırılır.

AFİYET OLSUN…..