Pancar Salatası

Pancar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy pancar
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1-2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı ben kullanmadım)
• 2 diş dövülmüş
• 3- 4 adet kornişon turşu
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır

Süslemek için;

• Dereotu ve ceviz kullanabilirsiniz

Pancar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancarlar soyulur rendelenip tavaya alınır.
2. Sıvıyağ ve tuz ekleyip yumuşayıncaya kadar kavrulur.
3. Turşu rendelenir yada minik minik doğranır nasıl isterseniz.
4. Bir kaseye kavrulup yumuşayan ve soğuyan pancar alınır rendelenmiş turşu, mısır ve sarımsakla karışan yoğurtlar ilave edilip karıştırılır(isteğe göre mayonezi de ekleyebilirsiniz).
5. Servis tabağına alıp ince kıyılmış dereotuyla ve cevizle süslenip servis edilir.
   AFİYET OLSUN.