Pancar Sapı Salatası

Pancar Sapı Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Pancar sapları
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 1 orta boy soğan
• Zeytinyağı
• Süslemek için; nane

Pancar Sapı Salatası Tarifi'nin Yapılışı

🤗Herkese merhabalar🤗

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden pancar sapı salatası mutlaka deneyin👌👌
Bende önceden sadece pancarları kullanır saplarını maalesef ki atardım 🤔🤔
ALLAH razı olsun pancar aldığım bayan kullanmamı ve çok lezzetli olduğunu söyleyince bende artık öyle yapıp değerlendiriyorum 👍👍

1. Pancar saplarımızı iyice yıkayalım ve sirkeli suda bekletelim.
2. Kök sebze olduğu için kalıntı kalabiliyor.
3. Daha sonra tencere de 15 dk kadar haşlayalım.
4. Miktar vermedim çünkü aldığınız miktara göre sapların miktarı da değişiyor.
5. Haşlanan sapları süzgece alın ve soğuk sudan geçirelim.
6. Bir tavanın içinde yemeklik doğradığımız soğan ve zeytinyağımızı biraz soteleyelim ve süzülen sapları da içine atalım tuzunu da ekleyelim.
7. Ara ara karıştırarak biraz daha kavuralım.
8. Kavrulan sapları bir kenara alalım ve soğumaya bırakalım.
9. Bir kase de sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım, soğuyan pancar saplarımızla karıştıralım ve üzerini nane ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
   .
   .
   🤗afiyet olsun🤗