Pancar Turşulu Tavuk Salatası

Pancar Turşulu Tavuk Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüsü
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 kase pancar turşusu
• 1 adet havuç
• 1 kase bezelye
• 1 adet patates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Maydanoz
• Tuz
• Pul biber

Pancar Turşulu Tavuk Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Önce bezelye ve minik doğranan havuç haşlanmak için tencereye alınır, 5 dakika aralıkla da patates tencereye eklenir. Bu arada ayrı bir tencerede tavuk haşlanır. Tercihen teflon bir tencerede şehriyeler kavrulur, tavuğun suyuyla pilav gibi demlenir. Soğuduktan sonra haşlanan ve pişen malzemeler karıştırma kabına alınır ve maydanoz ince olarak doğranır. Son olarak pancar turşusu, tuz ve biber ekleyip karıştırılır. Salatamız hazır. Afiyet olsun.