Pancar Turşum

Pancar Turşum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pancar
• 1 bardak sirke
• 1 bardak su
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak

Pancar Turşum Tarifi'nin Yapılışı

1 kilo pancar iyice yıkanıp soyulur. Tencere içerisine alınıp üzerini baya geçecek kadar su koyup 50 dk kadar haşlanır. Suyu haşlandıkça azalabiliyor ekleme yapabilirsiniz. Haşlama bitip soğuduktan sonra istenen şekilde kesilir. Ayrı yerde 1 bardak sirke, 1 bardak su, 2 çay kaşığı tuz ,2 diş sarımsak rendelenir ve haşladığımız pancar suyundan kalanı da konup karıştırılır. Kesilen pancarların içine karışım eklenir. Servise hazır. Afiyet olsun :)