)
Kırmızı Pancar Turşusu (videolu)
Bu tarif Emine Ayşe Karataslı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-pancar-tursusu-3884677/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-pancar-tursusu-3884677/
(6 oy, ortalama: 5,00 / 5)Kırmızı Pancar Turşusu (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kırmızı pancar
- 1 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 6-7 diş sarımsak
- Yeteri kadar su
Kırmızı Pancar Turşusu (videolu) Tarifi Yapılışı
- Pancarları yıkayıp, kabuklarını ince halde soyalım.
- Üzerine çıkacak kadar kaynar su döküp kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar kaynatalım. Sertse biraz daha kaynatılabilir.
- Çatal batırıp pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
- Delikli kepçe ile pancarları sudan çıkarıp geniş bir kaba alalım.
- Biraz ılındıktan sonra küp küp doğrayalım. Kavanozlara alalım. Aralarına 1-2 diş sarımsak yerleştirelim. Sarımsakları ortalarından keserek pay edebiliriz
- Ilıyan haşlama suyuna tuz, sirkeyi karıştıralım.
- Kavanozlara paylaştıralım.
- Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım.
- Serin bir ortamda beklemeye alalım. Birkaç gün sonra yemeğe hazır hale gelir.
- Afiyet olsun.
Pancar turşusu tarifi püf noktaları nelerdir?
- Pancar turşusunu yaparken sertliğine dikkat ederek kaynatma süresini ayarlayabilirsiniz.
- Pancar turşusunu yaparken kaya tuzu kullanmalısınız. Evde bulunan ince tuzlardan kullanırsanız turşunuz çok daha erken eriyecektir.
- Pancar turşunuzu güneş almayan serin ve kuru bir ortamda saklamalısınız.
Pancar turşusu salatası tarifi;
- Son derece lezzetli ve yapması kolay olan pancar turşusu salatası sizlerinde favori salataları arasına girecektir. Rengi ile masalarınızı şenlendirecek bu salatayı sizlerde evlerinizde deneyebilirsiniz.
Pancar turşusu kaç kalori?
- 1 porsiyon pancar turşusu yaklaşık olarak 23 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(9 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Şimdi yaptım , beş gün sonra açacağım
-
Bakalım nasıl oldu
-
Pancarı hiç sevmeyen ben bunu severek tüketiyorum 🙂🙂
-
tesekkurler tarif icin
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kırmızı Pancar Turşusu (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
yaptım, çok güzel oldu fakat sarımsak çok gelmiş. Bu keskin tadı nasıl düzeltebilirim?
Plastik turşu bidonuna yapılabilir mi?
elma sirkesi kullansak olur mu acaba ?
üzüm sirkesi kullanırsanız daha iyi olur :)
bir kilo pancar ve o kavanoz.. tarifle video tutarlı değil sanırım
Bir kilo pancar yazıyor kavanozun adedi yazmıyor kaç tane kavanoza sığarsa.. Nesi tutarsız ?
Kavanozlara diyor zaten!
Tarif normal turşular gibi ekşimi oluyor?
merhaba içine acı biber koysak acı olarak tüketilebilir mi tadı bozulur mu
Tadı bozulmaz ama nasıl olur bilemedim.
1 bucuk kavonoza koyarken yıne aynı ölculermı acaba ellerınıze saglık
deniz tuzu var elimde olur mu
Konservelik gıbı kabagını kaynatıp yapsak uzun süre dayanır mı
Normal bir turşu kadar dayanıyor.
Kapağını kapattıktan sonra diğer turşular gibi ters çevirmemiz gerekiyor mu ?
Hayır,gerek yok :)
Buzlukta saklıyorum sarımsakları ben onu kullansam olurmu
Merhaba normal tuz kullansak ne olur
harika oldu valla tekrar yapicam.
Dört gün sonra açtım kütür kütür olmamış neden acaba?
pancar turşusu kütür kütür olmaz zaten.
yaptım çok güzel oldu tavsiye ederim.
Elinize sağlık Ebru Hanım :)
ben pancar suyunu döktüm su katsam olur mu acaba 😔😔😔
Nasıl yaptınız ?
bir çay bardağı elma sirkesi çıktı. bir yemek kaşığı tuzla karıştırdim. üstüne birkaç bardak su koyup yine karıştırdım. pancarları bir kiloluk kavanoz ve küçük kavanoz aldı karışımı ekledim. tencerenin dibinde pancarın suyundan kalmıştı o suyunda kavanozlara dağıttım kapattım.
merhaba. kavanozu hiç açmadan ne kadar dayanır acaba
Net bir süre veremem ama diğer turşular gibi saklanabilir :)
elma sirkesi olur mu
Olur tabi
yaptım bakalım nasıl olacak🤗
merhaba nasıl oldu tadı
çok güzel oldu tavsiye ederim Tuba hanım
hiç bi soruya cvp verilmemiş, o yüzden boşuna sormayim…
duduklu tencerede pisirsem olurmu,yaptiktan sonra buzdolabinda bekletsem olurmu 😊