Kırmızı Pancar Turşusu (videolu)

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kırmızı pancar
1 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı kaya tuzu
6-7 diş sarımsak
Yeteri kadar su

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pancarları yıkayıp, kabuklarını ince halde soyalım.
Üzerine çıkacak kadar kaynar su döküp kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar kaynatalım. Sertse biraz daha kaynatılabilir.
Çatal batırıp pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
Delikli kepçe ile pancarları sudan çıkarıp geniş bir kaba alalım.
Biraz ılındıktan sonra küp küp doğrayalım. Kavanozlara alalım. Aralarına 1-2 diş sarımsak yerleştirelim. Sarımsakları ortalarından keserek pay edebiliriz
Ilıyan haşlama suyuna tuz, sirkeyi karıştıralım.
Kavanozlara paylaştıralım.
Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım.
Serin bir ortamda beklemeye alalım. Birkaç gün sonra yemeğe hazır hale gelir.
Afiyet olsun.

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Saymakla bitmeyen faydaları olan kırmızı pancar turşusu tadan herkesin beğenisini kazandığı gibi sizlerden de tam puan alacak. Yapımı oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Pancar turşusu tarifi püf noktaları nelerdir?

Pancar turşusunu yaparken sertliğine dikkat ederek kaynatma süresini ayarlayabilirsiniz.
Pancar turşusunu yaparken kaya tuzu kullanmalısınız. Evde bulunan ince tuzlardan kullanırsanız turşunuz çok daha erken eriyecektir.
Pancar turşunuzu güneş almayan serin ve kuru bir ortamda saklamalısınız.

Pancar ile hazırlanan tarif önerileri

Son derece lezzetli ve yapması kolay olan pancar turşusu salatası sizlerin de favori salataları arasına girecektir. Rengi ile masalarınızı şenlendirecek bu salatayı kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz.
Pancarla hazırlanan 26 değişik lezzetin yer aldığı pancarlı tarifler listesi için buraya göz atabilirsiniz.

Pancar turşusu kaç kalori?

1 porsiyon pancar turşusu yaklaşık olarak 23 kaloriye denk gelmektedir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (192)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ünzile @Unzile_Sevim

Şikayet Et

Merhaba kavanoz ölçüsü nedir acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Emel Akçay @Emel_Akcay6

Şikayet Et

Emine hanım tarif için teşekkür ederim çok güzel oldu.korkarak yapdim 2 kilo pancarım vardı bitti yeniden yapacagim
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
minikpirasa @kibritcikizz

Şikayet Et

5 tane küçük pancarım vardı yarım kiloluk kavanoz doldu sadece. Ben de ölçüleri kendime göre ayarladım 1 çay bardağı sirke bir tatlı kaşığı kadar tuz 4 5 tane sarımsak koydum umarım güzel olur.
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

mkaraaslan @melbar

Şikayet Et

Çok sevdiğim bir turşu 🤩 ilk defa yaptım umarım güzel olur, tadına bakınca yorumlayacağım 🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Buket Gündoğdu @Buket_Gundogdu4

Şikayet Et

benim tursum 2 hafta icinde kivamlasti salyalandi neden olur sizce
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Zeynep Korkmaz @zita
  
  Şikayet Et
  
  İki hafta kapalı mı tuttunuz, yoksa açtıktan sonra mı kıvamlaştı? Sıcak bir ortamda mı bekliyordu acaba?
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Sevda Kartal Yiğit @SevdaKartal_Yigit

Şikayet Et

5 kilo pancara ne kadar sirke ve tuz konur ben kavanoza değilde 5 litrelik bidona yapacağım
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sema Alkan @Sema_Alkan7

Şikayet Et

merhaba bende yaptım gayet güzel oldu.toprak kokusu yok yani haslayinca kalmıyor.yazilandan 5 dk fazla kaynattim sert olmadi.tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Suzan Yilmaz Nar @Suzan_YilmazNar

Şikayet Et

Beyaz pancardan da bu turşu tarifi olur mu genelde herkes kırmızı pancardan yapmış
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ünzile @Unzile_Sevim

Şikayet Et

Merhaba kavanoz ölçüsü nedir acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Zeynep gül @Zeynepulas

Şikayet Et

ellerinize sağlık ben de yapacağım ama toprak kokusu gelmiyor mu haşlanmış suyu koyunca merak ettim
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Büşra okur @Busraokur96

Şikayet Et

ben pancarı çiğ sekilde severek tuketirim tazeyse. taze pancarim var pişirmeden yapsam olmaz mi
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Özlem Aydoğan @ozlemmy

Şikayet Et

Ne kadar süre dayanıyor
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Haticehatun @Hatice-hatun
  
  Şikayet Et
  
  buzdolabında bekletince daha da lezzetleniyor. 3 aydır buzdolabında saklıyorum tadını herkes çok begeniyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Betül Demir @Betul_Demir54

Şikayet Et

Merhabalar, pancarları çiğ iken haşlamadan yapmak nasıl olur acaba. Deyeneniniz var mı lütfen yazın. Teşekkürler 🙂
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- facısu @tarafgir
  
  Şikayet Et
  
  çok cig olur yenmez.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
- TC Mahmudiye Düzkaya @TC_Duzkaya
  
  Şikayet Et
  
  Evet harika oluyor tüm rengi suya karışıyor içlerine karnabahar katıyorum ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Ceyhun Ergin @Ceyhun_Ergin

Şikayet Et

bişey sorcam nasıl servis ediyorsunuz peki pancar turşusunu
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
- Ergün Sevinçli @afilli16
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba iyi günler, biz normal tabağa koyup yanına suyundan ekleyip o şekilde tüketiyoruz.
  Yanıtla
  
  1
  
  8 ay önce
Necla Keleş @Necla_Keles2

Şikayet Et

Tam ölçülü, tam kıvamında tursu oldu. Tarif muhtesem. Hiç tereddüt etmeden yapın. Ben biraz da acı ekledim, tursuda suyuda muhtesem oldu. Emeğinize saglık
- Yanıtla
- 2
- 11 ay önce
- sevinc091 @sevinc091
  
  Şikayet Et
  
  acıyı nasıl eklediniz
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce
  - Necla Keleş @Necla_Keles2
    
    Şikayet Et
    
    Her kavanozun içine birer tane acı biber attım. Süs biberlerinden
    
    Yanıtla
    
    3
    
    7 ay önce
Melis Polat @pogiller

Şikayet Et

posette vakumlayip yapmistim. 4. gunde acip yedim. tuzu biraz azdi. biraz eksilik aradi damak tadim. bir de Ben az haslamisim biraz sert diri olmuslar. esim tariften cok anlamadigi icin guzel.guzel yedi :) simdilik sorun yok bi dahakine daha iyi yaparim insaAllah.
- Yanıtla
- 3
- 12 ay önce
masal öz @masalperisi13

Şikayet Et

dolapta mi beklemesi lazim
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Yasemin ÖZTÜRK @baluri
  
  Şikayet Et
  
  Sıcakolarak kavanozlandığı için vakumlanıyor uzun süre kilerde bozulmadan saklayabilirsiniz ben kışın 7/8 kavanoz yapıp yazın tüketiyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Esra Yasin Koyutürk @EsraYasin_Koyuturk

Şikayet Et

Merhaba ev yapımı elma sirkesi kullansam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Ayşenur Gürsoy @Aysenur_Gursoy2

Şikayet Et

kullandığımız sirke farkedermi
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Arzu @Arzu_Turkmen2

Şikayet Et

Hayatımda ilk defa bu tursuyu yaptım ve evet yorumlarda dedikleri gibi hazırlardan çok çok daha guzel oldu her seyi tam ayarında.cok tesekkur ederim hemen yedik bitirdik😃
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
Özlem @oztakeze

Şikayet Et

hazırlarından daha güzel oldu ❤️ tarif için teşekkürler 👍 👏
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
srplktl @Srplktl1984

Şikayet Et

ilk kez yaptım. Pancarları şekilli doğrayıcıyla doğradım. Şekilleride çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler .
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
- Meltem Fırat @goog_f4fde9ade656
  
  Şikayet Et
  
  şimdi yapicam nasipse söylediğiniz çok süper fikir🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Semra ikiz @semraikiz9461

Şikayet Et

merhaba pancarı ben yıkadım soydum küp küp yaptım suyunu da koydum tuz ve sirkeyle pişirsem sorun olur mu acaba oyle deneyen var mi
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
- GÜLİZAR SARIKAYA @gulizarkubilayy
  
  Şikayet Et
  
  annem öyle yapıyor sirke kokusu olmasın diye güzel oluyor diyor
  Yanıtla
  
  2
  
  1 sene önce
  - Semra ikiz @semraikiz9461
    
    Şikayet Et
    
    tesekkur ederim bende öyle deneyim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 sene önce
  - Kevser @Kevser_Ilhan
    
    Şikayet Et
    
    nasil oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 sene önce