)
Kırmızı Pancar Turşusu (videolu)
Bu tarif Emine Ayşe Karataslı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-pancar-tursusu-3884677/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-pancar-tursusu-3884677/
/rating_on.png "5 oy, ortalama: 5,00")
(5 oy, puan: 5,00)Kırmızı Pancar Turşusu (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kırmızı pancar
- 1 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 6-7 diş sarımsak
- Yeteri kadar su
Kırmızı Pancar Turşusu (videolu) Tarifi Yapılışı
- Pancarları yıkayıp, kabuklarını ince halde soyalım.
- Üzerine çıkacak kadar kaynar su döküp kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar kaynatalım. Sertse biraz daha kaynatılabilir.
- Çatal batırıp pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
- Delikli kepçe ile pancarları sudan çıkarıp geniş bir kaba alalım.
- Biraz ılındıktan sonra küp küp doğrayalım. Kavanozlara alalım. Aralarına 1-2 diş sarımsak yerleştirelim. Sarımsakları ortalarından keserek pay edebiliriz
- Ilıyan haşlama suyuna tuz, sirkeyi karıştıralım.
- Kavanozlara paylaştıralım.
- Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım.
- Serin bir ortamda beklemeye alalım. Birkaç gün sonra yemeğe hazır hale gelir.
- Afiyet olsun.
Pancar turşusu tarifi püf noktaları nelerdir?
- Pancar turşusunu yaparken sertliğine dikkat ederek kaynatma süresini ayarlayabilirsiniz.
- Pancar turşusunu yaparken kaya tuzu kullanmalısınız. Evde bulunan ince tuzlardan kullanırsanız turşunuz çok daha erken eriyecektir.
- Pancar turşunuzu güneş almayan serin ve kuru bir ortamda saklamalısınız.
Pancar turşusu salatası tarifi;
- Son derece lezzetli ve yapması kolay olan pancar turşusu salatası sizlerinde favori salataları arasına girecektir. Rengi ile masalarınızı şenlendirecek bu salatayı sizlerde evlerinizde deneyebilirsiniz.
Pancar turşusu kaç kalori?
- 1 porsiyon pancar turşusu yaklaşık olarak 23 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(6 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
Kırmızı Pancar Turşusu (videolu) Tarifi 11.11.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: Öne Çıkanlar
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Buzlukta saklıyorum sarımsakları ben onu kullansam olurmu
hiç bi soruya cvp verilmemiş, o yüzden boşuna sormayim…
duduklu tencerede pisirsem olurmu,yaptiktan sonra buzdolabinda bekletsem olurmu 😊
yaptım tam istediğim gibi oldu çok güzel teşekkür ederim
normal tuzla olur mu? yemeklere kullandığımız
hasladiktan sonra soydum vitamini kaçmasın
merhaba.uc kg pancardan yapmayi dusunuyorum uc bardak mi sirke koymaliyim?bir bardak cikti.uzerini sonra tamamlasam olur mu?
kıtır kıtır mi oluyor
harika oldu biz cok beğendik. tesekurler
Limon tuzu konmuyor mu acaba ?? Ekşi sevenler için yani 😊
cokmu saglikli ne elinize saglik
Bu tarifi ne zaman görsem aklıma “yakut” geliyor nedense :) Sofraya koyarken biraz zeytinyağı ekliyorum. Cam gibi parlıyor, yalın bir görüntü ve lezzet. Ellerinize sağlık :)
Çok tesekkur ederim. Siz deyince mücevhere benzettim :) ben ilk görüşte pismemis cigere benzetiyordum :))
bu turşudan bzde yaptk tatlı bi tadı var öylemi oluyo acba ilk defa yaptkda