Pancarı Yaz Salatası

Pancarı Yaz Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kırmızı pancar
• Yarım demet roka
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 3-4 dal taze nane
• Yarım orta boy domates
• 2 silme yemek kaşığı lor peyniri
• Zeytin yağı
• Limon

Üzeri için;

• Yarım Şeftali
• 1 kibrit kutusu beyaz peynir

Pancarı Yaz Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancar kabukları soyulur ve küçük küpeler halinde doğranır.
2. Doğranan pancarlar suya alınır ve yumuşayana kadar haşlanır.
3. Yarım demet roka maydanoz dereotu nane ve domates doğranır.
4. Haşlanan pancarlar doğranan yeşillikler üzerine eklenir.
5. Lor peyniri, zeytinyağı ve limon eklenip karıştırılır. Servis tabağına alınır.
6. Salatanın üzeri küp doğranmış beyaz peynir ve elma dilimlenmiş şeftali ile süslenir.

Afiyet olsun.