Pandispanya

Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 9 kaşık sıcak su
• 3 adet vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 300 gram toz şeker
• 225 gram un
• 150 gram buğday nişastası

Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonu çok sevdiğim dostumun sözü var ve ben ona küçük trufflar hazırlayacağım şimdiden pandispanyamı hazırlayıp dolaba kaldırayım dedim ve kolları sıvadım buyrun tarif.

Oda sıcaklığındaki yumurta ve 9 kaşık sıcak suyu birlikte iyice çırpıyoruz. Toz şekere vanilinleri boşaltıp iyice harmanlıyoruz yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave ediyoruz, ilave ederken çırpmaya devam bir kaç dakika iyice çırpıyoruz. Çırparken geri kalan kuru malzemeleri başka bir kapta eliyoruz onları da birlikte harmanlıyoruz. Bu karışımı da yumurtalara yavaş yavaş yediriyoruz ve işte hazır sıra fırını 180 derecede ısıtalım bu arada ben kalp kalıp kullandım kalıbı iyice yağlayıp resimde görüldüğü gibi kenarlarını kıvırıyoruz yağlı kağıt serilmiş kalıbımıza ve fırında işte. İster pasta hazırlayın sevdiklerinize ister truff yapın karar size afiyet olsun.