Pandispanya

Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• 2 kaşık kaynar su
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya şekeri
• Tuz

Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle pandispanya için 3 yumurta beyazını bir çimdik tuz ile çırpıp köpük haline getiriyoruz. Sonra ayrı bir kapta 3 yumurta sarısını ve şekeri çırpıp içerisine vanilya şekeri sıvı yağı ve kaynar suyumuzu ilave edip 1-2 dakika daha çırpalım.
Şimdi ise un ve kabartma tozunu sarı karışıma ekleyerek çırpalım o iyice karıştıktan sonra artık spatula ile yumurta beyazını içerisine döküp yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Böylece hamurumuz hazır ve yağılı kağıt serili kelepçeli forma döküyoruz. önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 45 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişiriyoruz.

Afiyet olsun.