Pandispanya Pasta

Pandispanya Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandisvanya için

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı mısır veya buğday nişastası
• 1 vanilya
• 2 kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
• Bir tutam tuz

Kreması için

• 2 adet 80 gram lık bitter çikolata
• 250 gram fındık kreması
• 300 ml ilk süt kreması

Süslemek için

• Muz
• Çilek

Pandispanya Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta beyazı ve yarım su bardağı şeker katılaşıncaya kadar çırpılır.
2. Yumurta sarı ile yarım su bardağı şeker de iyice çırpılır.
3. Yumurta sarısı olan karışıma sıcak su ilave edip tekrar çırp.
4. Sonra kuru malzemeleri ilave et (un nişasta tuz vanilya kabartma tozunu).
5. Daha sonra içine.Yumurta akını bir spatula yardımı ile hafif dıştan içe karıştırıp önceden ısınmış 180 derece fırın da 20 -25 cm ilk kelepçe kalıba dökülen karışım pişirilir.
6. Krema yapılışı.2 adet 80 gram lık bitter çikolata benmari usulü eritip içine daha sonra 250 gram fındık kremasını ve 300 ml süt kreması ilave edip sadece 1 dak güzelce çırp burası çok önemli ⚠️.
7. Kek kürdan yardımı ile kontrolü yapıldıktan sonra ızgara üzerine ters çevrilip soğuması beklenilsin ✅.
8. Soğuduktan sonra arası kesilip süt ile ıslatılacak.
9. Kreması sürülüp muz dilimleri yerleştirilir.
10. Tekrar üzeri diğer parça ile kapatılıp ıslatılıp krema ve muz dilimi en son üzerine de krema sürüldükten sonra çilek yerleştirilir✅