Pandispanyasız Şeker Hamurlu Pasta

Pandispanyasız Şeker Hamurlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker (300ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı yoğurt(300ml)
• 25 gram kakao
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

Pastanın Ara Katları İçin;

• 1 paket hazır pasta kreması
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 2 adet muz ( istediğiniz meyveler)
• 1 çay bardağı çikolata parçacıkları

Keki Islatmak İçin;

• 1 su bardağı süt (200 ml)

Üzeri İçin;

• 1 adet beyaz şeker hamuru (200ml)
• 1 adet pembe şeker hamuru (200ml)
• Pasta süsü

Pandispanyasız Şeker Hamurlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizin yumurta ve şekerini köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
2. Sırasıyla sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu ekleyip çırpıyoruz.
3. Kekimizin hamuru yumuşak bir kıvam olsun. Hazır olan kekimizi 200 derece fırında 20 -25 dakika pişiriyoruz.Ben pandispanya yapmayı tercih etmiyorum malum ki malzeme fiyatları pahalı bu ölçülerle yumuşak bir hamur yaptığımızda tadı aynı oluyor.
4. Kekimiz pişerken bu arada kremamızı çırpıp hazır ediyoruz.
5. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca 3 eşit daire olacak şekilde kesiyoruz.
6. Pastamızın ilk kat kekini bir servis tabağına alalım, bir miktar sütle ıslatalım.
7. Kremanın üzerine muz ve çikolata parçacıklarını atıp ikinci kata geçelim.
8. İkinci katıda aynı şekilde yapalım. Son olarak üç eşit parçaya böldüğümüz kekimizin son parçasının da üstüne biraz krema sürelim.
9. Pastanın üst kısmı için nişasta ile açmış olduğumuz beyaz şeker hamurunu düzgün bir biçimde yerleştirip palet yardımıyla düzleştirelim. Ben özel bir pasta yaptım ama siz pastanızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Not:Özel günler için yapacağımız pastalarımızı bir gün önceden yaparsak daha güzel bir tat elde ediyoruz. Ama bir gün önce yapmamışsak buzdolabında 2-3 saat dinlendirmenizi öneririm, şimdiden afiyet olsun.