Pane Harçlı Çıtır Tavuklar

Pane Harçlı Çıtır Tavuklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr doğranmış tavuk
• 1 paket çıtır pane harcı
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz (piştikten sonra üzerine)

Kızartmak İçin ;

• Küçük çay bardağı sıvı yağ

Pane Harçlı Çıtır Tavuklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları yıkayarak başlıyoruz ve büyük süzgece alıp iyice suyunu süzüyoruz.
2. Sonra 2 yumurtayı bir kap içerisinde çırpıyoruz yarım çay kaşığı tuz ile.
3. Sonra çırptığımız yumurtaların içine süzülen tavuklar koyulur ve yoğurarak her tarafına bulanır.
4. Yumurtayı iyice karıştıktan sonra aynı kabın üzerine pane harcı dökülür yine yoğurulur.
5. Granit bir tavada 1 çay bardağı kadar sıvı yağ kızdırılır sonra tavukların yarısını içine atıp kızartıyoruz.
6. Devamlı karıştırarak her tarafının eşit pişmesi sağlanır.
7. Kızarınca yağın içinden alıyoruz diğer kalanını kızartıyoruz.
8. Üzerine tuzunu attıktan sonra karıştırıyoruz bir kere daha bu kadar afiyet olsun 🍗🍗🍗🍗