Pankek

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır süt eklenir ve üzerine un kabartma tozu vanilya azar azar eklenerek pütürsüz normal kek hamurundan biraz daha koyu kıvamlı bir karışım elde edilir. Ocağa teflon tavayı koyup altını açıyoruz iyice ısındığında ocağın altını kısığa getirip hamurumuzu kaşık kaşık döküyoruz hamurda gözenekler oluştuğunda spatula ile tersini çevirip 1-2 dk da bu yüzünü pişirip servis tabağına alıyoruz üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Meyve soslarıyla, meyvelerle, reçellerle, kahvaltılıklarla her saat tüketebileceğiniz puf puff yumuşak ve lezzetli pankeklerimiz hazır ;) Afiyetle.