Pankek Pasta

Pankek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker (bardak 200 ml)
• 1 su bardağı sıcak su
• 50 gram eritilmiş beyaz çikolata
• 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım paket sıvı krema
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı çam balı
• 1 yemek kaşığı çiçek balı
• 1 buçuk su bardağı elenmiş un (bardak 200ml)
• 1 paker vanilin şekeri (isteğe bağlı 3 paket)
• 1 paket kabartma tozu

Arası için;

• 1 paket sıvı krema
• Çikolata sosu
• Sürülebilir çikolata

Üzerini süslemek için;

• 5 adet orta boy çilek

Hazırlanışı

1. İlk olarak pasta üzerine süslemek için kullanacağımız çiçekleri su dolu bir kaba biraz sirke ve biraz karbonatla kirlerinin çıkması için en az 30 dakika bekletelim.
2. Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice çırpalım ,isterseniz zamanınız varsa pankek harcını yarım saat üzeeini streç folyoyla kapatıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
3. Yanmaz yapışmaz tavanın ortasına 1 kepçe pankek hamurunu dökelim (en kısık derecede pişirelim) büyük baloncuklar göz göz olunca arkasını çevirelim diğer yanını da 1 ve ya 30 saniyede pişirelim.
4. Büyük düz bir tabağa aldığımız panellerin arasına sırasıyla 1. Katmana sıvı krema ile karıştırdığımız sürülebilir çikolata harcını sürerek pankek in yüzüne yayalım ben ev yapımı sıvı krema kullandım bundan dolayı benim kremam biraz katı oldu siz biraz daha fazla sürülebilir çikolata kullanabilirsiniz ya da benim gibi ev yapımı krema yapıp kıvamını ayarlayabilirsiniz.
5. 2 katmana sıvı krema ile çikolata sosunu karıştırarak pankekin yüzüne yayalım 3. Ve 4 katmanlarada isteğe bağlı olarak istediğiniz çikolata sosu, sürülebilir çikolata veya sade sıvı krema sürebilirsiniz.
6. Tüm pankek hamuru bittikten sonra en üst katmanına sıvı krema ve ya (isteğe bağlı olarak) sade krema sürelim.
7. Üzerine temizlediğim çilekleri ince doğrayarak pastanın üzerini süsleyelim.
8. Buzdolabında 1-2 saat bekletelim.Yemeye hazırma afiyet olsun.