Pankek Pasta

Pankek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Pankek için.
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Pastaci kremasi..
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin
• Ici için.
• Cilek
• Muz
• Cilek reçeli

Suslemek için

• Çilek

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Sütü ilave ediyoruz sıvı yağ ekleyelim. Unu, kabartma tozu ,vanilini de ekleyip pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpalım.
3. Uygun bir tavaya çok az yağlayalım 1 kepçe harçtan dökelim. Kısık ateşte göz göz olana kadar pişiriyoruz arkalı önlü.
4. Uygun bir tencereye sütü ,toz şekeri, un, yumurtayı ,nişastayı tencereye alıp iyice çırpıyoruz ocakta muhallebi kıvamına getiriyoruz ocaktan alır almaz tereyağını vanilini ekleyip iyice çırpıyoruz.
5. Servis tabağına sırasıyla ilk önce pankek sonra muhallebi üstüne taze çilek ve muz dizelim onun üstüne çilek reçeli gezdirelim.
6. Üstünü kapatalım pankekle bu şekilde toplamda 4 sıra yapmış oluyoruz pastamızı bitirelim. Üstünü çileklerle süsleyelim.
   Not. Ben çilek reçeli kullandım çilek sosu yapabilirsiniz isteğinize bağlı.