Pankek Pasta Tarifi

Pankek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao

Arası için:

• Hazır kakaolu pasta kreması ( kakaolu veya sade sizin tercihiniz. paketin üzerinde yazan süt miktarı ile çırpın)
• Damla çikolata

Üzeri için:

• Krem şanti
• Çikolata parçacıkları (dilediğiniz pasta süsleri ile süsleyebilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Öncelikle pastanın hamurunu hazırlayalım.
2. Uygun bir kaba yumurta ve şekeri ilave edip mikser ile iyice çırpalım.
3. Süt ve yağı da ilave edip iyice çırpalım.
4. Ardından kakao hariç diğer kuru malzemeleri de eleyerek ilave edelim.
5. Ben 4 su bardağına ayırdım.
6. 2 su bardağı sade 2 su bardağı kakaolu hamur elde edelim.
7. 2 su bardağı hamuru ayırıp kalan hamura kakao ilave edip iyice çırpalım.
8. Çırptıktan sonra hamuru 2 bardağa dolduralım.
9. Tavayı iyice ısıtalım. Isınan tavaya ayırdığımız sade hamuru tavaya döküp tavanın her tarafına gelmesi için tavayı sağa sola ön ve arkaya doğru çevirip harcın tavanın her tarafına gelmesini sağlayalım.
10. Orta ateşte pankek üzeri küçük patlaklıklar verene kadar pişirelim. Üzeri göz göz olacak.
11. Üzeri göz göz olan pankeki spatula ile ilk önce kenarlarını havalandırıp pankeki ters çevirelim.
12. Tavada diğer tarafını 10-15 sn kadar pişirelim.
13. Pişen pankeki bir tabağa alalım. Diğer hamurları da aynı şekilde orta ateşte pişirelim. Pişirdiğimiz tüm pankekleri soğumaya bırakalım.
14. Bu sırada kreması için toz kremayı uygun bir kaba alıp üzerine sütü ilave edip koyu bir kıvam elde edene kadar çırpalım.
15. 1 paket de sade toz krem şantiyi de ayrı olarak çırpalım.
16. Soğuyan pankeki sunum tabağına alalım aralarına krema ve damla çikolata koyalım.
17. Pankekler bir sade bir kakaolu gelecek şekilde dizelim kalan kremayı da üzerine ve etrafına sıvayalım. Eğer yetmezse kakaolu krem şanti ile 1 çay bardağı ile çırpıp pankeki sıvayalım.
18. Bundan sonra sütlü tablet çikolatayı rende veya bıçak yardımı ile küçücük parçacıklar halinde keselim.
19. Pankek pastasının üzerini kestiğimiz çikolata ile süsleyelim.
20. Ardından sade şantiyi de sıkma torbasına ilave edip pastanın üzerine istediğimiz şekilde süsleyelim üzerine çikolata tablet ve dilediğiniz diğer pasta süsleri ile süsleyip 1 gece dolapta dinlendirelim.
21. 1 gecenin sonunda dilimleyip servis edelim.

Deneyen herkese afiyet olsun. Deneyenler fotoğraf atabilir mi?🤗 siz de tarifinizi herkes ile paylaşın. Kolay gelsin hanımlar.