Pankek Tarifi

Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı un

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra diğer malzemeler ilave edilir. Çok cıvık olmayan bir hamur elde edilir ve tavaya yağ konulup ocağa bırakılır. Karışımdan kepçenin yarısı kadar konulup arkalı önlü kızartılır. Üzerine pudra şekeri dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.