Pankekin En Güzel Hallerinden

Pankekin En Güzel Hallerinden Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pişirme aşamasında kullanmak için;

• Sıvı yağ

Pankek arası için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket puding
• 10 adet ceviz

Pankekin En Güzel Hallerinden Tarifi'nin Yapılışı

1. Pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şekeri uygun bir karıştırma kabına alarak iyice çırpalım.
2. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave çırpma teli ile çırpalım. Siz dilerseniz mikser ile de çırpabilirsiniz.
3. Kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlayalım.Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağı dökelim, fırça yardımı ile her tarafına dağıtalım.
4. Sıvı yağı az kullanmak pankek yapmanın püf noktalarındandır. Dilerseniz peçete ile de tavaya dağıtabilirsiniz.
5. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyelim.
6. Üzeri göz göz olmaya başlayan pankeklerimizi spatula yardımı ile ters çevirelim. Diğer taraflarını da pişirelim.
7. Her iki tarafı da pişen pankeklerimizi servis tabağına alalım.
8. Pankeklerimiz hazırda beklerken iç harcı için tenceremizi ocağa alıyoruz içine 2 su bardağı süt 1 paket vanilyayı koyuyoruz koyulaşana.
9. Kadar çırpma teli ile çırpıyoruz göz göz olduktan sonra ocaktan alıyoruz.
10. Kırdığımız cevizlerimizi kasenin içine koyuyoruz isteğe göre toz veya sade ceviz olarak kullanılabilir.
11. Pankeklerimizi başka bir servis tabağına diziyoruz üzerine puding döküyoruz onun üzerine de cevizlerimizi diziyoruz üzerine yeniden puding döküyoruz ve pankekle üzerini kapıyoruz.
12. Soğuduktan sonra yenilebilir afiyet olsun 😊.