Pankekten Pasta Yapımı

Pankekten Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek hamuru için:

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Krema için:

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• Üzeri için isteğe bağlı pasta soslarından kullanılabilir (Ben çikolata sos kullandım)

Pankekten Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremamı hazırladım pankekleri yaparken soğuması için.
2. Bütün malzemeleri tencereye alıp ilk başta harlı ateşte katılaşınca altını kısıp karıştırarak pişirin. Eğer tel çırpıcı ile karıştırırsanız daha iyi olur topaklanmaması açısından.
3. Krema olduktan sonra ocaktan alın ve kenarda soğumasını bekleyin.
4. Pankek hamurunu çırpmak için derin bir kap alın içine yumurta ve şekeri ekleyip 2 dk boyunca çırpın. Daha sonra sütü ekleyip biraz daha çırpın.
5. En son kalan malzemeleri de ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
6. Hamurun akıcı bir kıvamı olmalı.
7. Daha sonra teflon tavaya 1 damla yağ damlatıp etrafa yayın ve tavayı ısıtın.
8. Isıttıktan sonra pankekleri yapmaya başlayabilirsiniz benden 16 tane çıktı :)
9. Hamurun üstü gözenek gözenek olunca diğer tarafını çevirebilirsiniz.
10. Pankeklerin işi de bitince üzerlerine kremayı sürüp istediğiniz şekilde dizip, üzerine sos yapabilirsiniz 🥳 Afiyet olsun🤗