Panna Cotta (Sütlü İtalyan Tatlısı)

Panna Cotta (Sütlü İtalyan Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı krema
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tane vanilya şekeri
• 1 paket agar agar(bitkisel jelatin))

Sos için;

• 1 su bardağı orman meyvesi
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su

Panna Cotta (Sütlü İtalyan Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bardak sütü ve bir bardak kremayı tencereye koyuyoruz .
2. Üzerine bir paket jelatini ve yarım bardak şekeri de ekleyip karıştırarak kaynama noktasına gelip kabarana kadar karıştırıyoruz  ama kaynatmıyoruz .
3. Kaynama noktasına geldiğinde kenarlarından kabarmaya başladığında ocaktan alıp içersine vanilya şekerini ekleyip kaplarımıza boşaltıyoruz.
4. 2 saat 2, 5 saat buzdolabında soğumaya bırakıyoruz .
5. Biz bu arada sosumuzu tencereye alıp üzerine şekerini ve suyunu ekleyerek biraz pişiriyoruz.
6. Pişirdikten sonra blendırdan geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Daha sonra kalı kalıplardan pannacottalarımızı tabaklara çevirip üzerini sosla süslüyoruz ,denemek isteyenlere afiyet olsun.
   İnstigram: @nurguelmutfakta